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乳山市：草莓“升空”产业“落地”
2026-01-02 13:59:49
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返回列表齐鲁网·闪电新闻12月31日讯 草莓是乳山市广泛栽培的重要经济作物。近年来，当地跳出传统种植框架，以“高架立体栽培 + 全链条标准化”模式破局，不仅让草莓“长在空中”，更成为农业增收的“甜蜜引擎”。
这几天，位于乳山市乳山寨镇的千亩草莓种植基地迎来了丰收，红、粉、白等各色草莓缀满藤间，工作人员正忙着采摘发往全国各地。与传统草莓种植不同的是，这里的草莓竟长在“空中”。
威海盈丰源生物科技有限公司技术总监郑江辉告诉记者：“地栽草莓受地温影响会变软。而高架种植果是架在空中的，它有反光膜，正反面着色均匀，提高果的品质，产量比地栽高30%左右。”
除了住上“楼房”，草莓还享受了“五星级”的种植待遇。基地运用了全链条标准化的种植管理体系，从灌溉到施肥，再到病虫害防治，每一个环节都精准把控。此外还安装了环境智能管控系统，精准调节棚内温、湿度与二氧化碳浓度，让草莓在最适宜的环境下生长。看到如今的丰收盛景，很难想象前些年，当地草莓产业还深陷 “品种单一、靠天吃饭、提篮叫卖”的困境。
乳山市乳山寨镇副镇长洪明辉在采访中表示：“以前都是露天种植，品种比较少，遇到天气不好的情况就容易减产，收下来也只能在本地集市进行售卖，一斤顶多十几块钱，亩产收益比较低。”
为破解产业瓶颈，乳山寨镇精准发力，引进盈丰源、松辉园艺、广源红等5家龙头企业，成立合作社，形成“基地+合作社+农户”的现代化产销模式，并建立了统一育苗、统一生资、统一管理、统一销售的“四统一”的草莓种植体系 ，从种植技术、生产标准到质量检测进行全流程规范，带领农户走上规模化、标准化种植之路。
“我们现在种草莓有技术指导，生产下来的草莓我们送到合作社，我们就不愁销路了。今年我弄了3亩半的草莓，目前收入6万左右。”乳山市乳山寨镇草莓种植户张永义说道。
“现在我们‘抱团取暖’，（种植了）‘梦之芙’‘越王’‘香蕉草莓’等优质品种超过20个，在国内的很多大型商超都有售卖，而且卖得高、卖得贵的一斤可以超过100元，这样农户收益大幅提升，也带动我们全镇5000余亩草莓种植户年经济效益超过了2亿元。”洪明辉介绍。
现如今，乳山草莓的种植版图不断扩张。自上世纪 80 年代初成规模种植以来，已从最初的乳山寨镇拓展至全市范围，成为带动1900余农户增收的支柱产业。截至目前，乳山市草莓种植面积达1.1万亩，总产量约4.4万吨，产值已突破6.2亿元。今年12月初，由乳山全市的草莓种植企业、合作社、加工企业及技术服务机构组成的草莓产业联盟正式成立，搭建起优质资源共享的合作平台，为产业升级再添新动力。
“我们要让乳山草莓不仅‘种得好’，更要‘卖得俏、附加值高’。接下来要继续深化与高校及科研院所的合作，重点攻关苗木组培繁育、高端设施种植、智能仓储分拣等关键技术，同时鼓励企业开发冻干草莓、草莓果酱、果汁、果酒等精深加工产品，让每一颗草莓实现‘吃干榨净’的价值最大化。全力打造全国草莓育苗新高地和高端设施农业示范区。”乳山市农业农村事务服务中心副主任王琰介绍道。
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